editat la 05/16/2004
1/2 kg de sparanghel pregatit ca in una din aceste sos de brinza (cascaval)
Sparanghelul gatit se pune pe piinea prajita si deasupra se acopera cu sos de brinza (cascaval).
Se afișează postările cu eticheta sparanghel. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta sparanghel. Afișați toate postările
sâmbătă, 29 decembrie 2007
vineri, 28 decembrie 2007
Sparanghelul
editat la 05/13/2004
Sparanghelul se spala si apoi se taie cca. 2-3 cm mai jos de virf (partea tare trebuie indepartata). Modul cel mai indicat de fierbere este in oala sub presiune (kukta) cu 1 cana de apa pentru 4-7 minute, pina se inmoaie. Se poate pune si la cuptorul cu microunde cu 2-3 linguri de apa, semi-acoperit pentru cel putin 3-4 minute. Se serveste alaturi de alte legume sau garnitura la friptura.
Un mod mai "delicios" de pregatire a sparanghelului il constituie inabusirea lui in unt. Se topeste 1 lingura de unt, se adauga sparanghelul spalat si taiat si se lasa acoperit (se verifica din cind in cind) pina se inmoaie, fara sa se terciuiasca, apoi se adauga sare dupa gust si se serveste cald.
Un mod mai "delicios" de pregatire a sparanghelului il constituie inabusirea lui in unt. Se topeste 1 lingura de unt, se adauga sparanghelul spalat si taiat si se lasa acoperit (se verifica din cind in cind) pina se inmoaie, fara sa se terciuiasca, apoi se adauga sare dupa gust si se serveste cald.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)