Sos de brinza (cascaval)

editat la 05/13/2004

Se urmeaza aceleasi etape ca pentru pregatirea Sosului alb.
Cind sosul s-a ingrosat se adauga 1 cana si 1/2 de brinza sau cascaval dat prin razatoare.
Se serveste peste legume fierte.

Sandwich cu sparanghel si sos de brinza

editat la 05/16/2004

1/2 kg de sparanghel pregatit ca in una din aceste sos de brinza (cascaval)

Sparanghelul gatit se pune pe piinea prajita si deasupra se acopera cu sos de brinza (cascaval).