vineri, 28 decembrie 2007

Crema caramel

editat la 12/28/2003

150 gr zahar se topesc si se adauga 150 gr miez de nuca nefarimat. Se rastoarna pe un fund de lemn bine uns cu margarina rece. Dupa ce s-a racit se piseaza.

120 gr zahar se freaca cu 200 gr unt, se adauga treptat 4 galbenusuri, esenta de vanilie, coaja de lamiie si se pun la foc mic pina se ingroasa. Cind este inca calduta se adauga nucile caramelizate si crema se pune intre foi sau la tort.

Niciun comentariu: